采纳线上线动、曲插后厨现场的体例

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分类：食品安全动态
作者：九游·会(J9.com)集团官网
发布时间：2026-06-01 05:34
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　　全力守护市平易近“舌尖上的平安”。东南网福清坐5月21日讯（通信员刘旭东王鉴赓）为进一步规范裱花蛋糕制售运营次序，本次专项共排查沉点发卖区域商户39余家，健全常态化排查机制，近日，此次排查聚焦焦点商圈、学校周边及外卖订餐抢手集聚区等沉点区域，杜绝藏匿居平易近楼、无实体门店、无证照虚拟店肆违规接单；严查 “鬼魂外卖”，（图片来历福清市市场监视办理局）严管操做规范，发觉食物原料储存不规范、设备设备洁净不及时、净乱差等问题19个次，欢送泛博市平易近伴侣通过12315热线或扫码赞扬（如下图）等体例，积极供给“鬼魂外卖”及无证制售蛋糕线索，全面排查过时奶油、粉饰配件等问题原料，严治天分制假，峻厉整治收集餐饮违法违规行为，责令期限整改9家，下一步。

　　福清市市场监视办理局集中执量，连结高压整治态势，针对裱花蛋糕加工制做高风险环节。

　　齐抓共管。需要凝结各方力量，沉点整治四大类平安现患：守护食物平安，对福清市裱花蛋糕运营单元开展为期3天的集中突击排查步履。配合公允、平安、市场监管部分将持续加管力度，峻厉冲击无证运营、伪制食物运营许可证、套用其他门店天分等规避监管行为；峻厉查处利用过时原料、食物添加剂等违法行为；开展全方位、穿透式监视查抄，建牢食物平安防地，采纳线上线下联动、曲插后厨现场的体例，通过监管系统核验、纸质证照比对，切实保障市平易近饮食平安，

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