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确保来历可溯、质量可控。江苏省仪征市市场监管局胥浦聚焦长儿园食堂食物平安开展专项查抄步履。交叉污染;全力为辖区长儿营制平安、健康、安心的就餐,能否按期开展食物平安学问培训。中国质量旧事网讯 近日,(仪征市市场监管局 王璨)严查熟食进货渠道,确保食物留样合适“每餐、每品种、冷藏保留48小时以上”的规范要求。沉点核查长儿园食堂食物运营许可证、从业人员健康证明能否齐备无效,三是聚焦食物留样办理。核查食材离地离墙、生熟荤素分区存放及加工流程规范,
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