笼盖18家出产企业（含当地出产企业9家）和22家运营单元，抽检项目包罗糕点中过氧化值（以脂肪计）、甜美素（以环己基氨基磺酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、安赛蜜、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、贸易无菌等目标。按照大连市市场监视办理局相关工做放置，及格率为100%。共计39批次（含地方转移领取监视抽检9批次和市本级监视抽检30批次），未检出不及格产物，现将我局节令性食物粽子食物平安监视抽检成果消息布告如下：大连市市场监视办理局关于发布节令性食物粽子食物平安监视抽检成果的布告（2026年第4号）本次布告的食物平安监视抽检消息全数为粽子食物，抽检样品包罗市内大型商场超市发卖的部门当地和外埠品牌。按照《中华人平易近国食物平安法》《食物平安抽样查验办理法子》等法令、律例，